Dulceata de capsuni

imagine jpg dulceata de capsuni

Dulceata  de capsuni  se pregateste in vase bine sterilizate si special  folosite pentru dulceturi. Borcanele si ele trbuiesc sterilizate inainte de a fi folosite Daca le spalati cu solutie de vase atunci trebuesc limpezite cu multa apa si uscate inainte de a fi folosite.  Pentru ca fructele din dulceata sa nu se ridice deasupra  in borcan trebuie sa nu puneti dulceata fierbinte 

CUM SA FACEM DULCEATA DE CAPSUNE:

Va trebuiesc:

1 kg de capsune, 1 litru apa de var, 1 kg de zahar, o lamiie.

Spalati bine capsunele rupeti coditele si le puneti in apa de var unde vor sta o ora . Luati o lingura  cu gauri si scoateti capsunele .  Punetile intr-o strecuratoare . Luati un vas mai mare puneti in el apa rece si scufundati  strecuratoarea cu capsuni pentru a scoate nisipul sau alte particule.  Faceti  acest lucru de 3-4 ori .  Acum puneti capsunele pe ceva absorbant  si lasatile  pina sint bine  scurse de apa.

Trebuie multa atentie cind umblati cu capsunile sa nu le sfarma...

Read More